En entrée...
Navets confits à la cannelle, copeaux de dattesVelouté de petits pois et krachai, asperges vertes croquantes
Velouté pom-pom bacon
En plat...
Maquereaux fumés au poivre, salsa exotiquePaupiettes "tête de moine"
En dessert...
Confit de tomates, fruits secs, coulis de poivron aux framboisesNuméro 19 ou crumble croustillant craquant

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