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Tartine sucrée-salée sur le pouce

jeudi, septembre 07, 2006

Pour ce soir, je n'avais pas envie de faire cuire, pocher, faire revenir... Donc, j'ai opté pour un petit quelque chose bon et qui prend exactement 3 minutes de préparation. Ce soir, je l'ai fait en version entrée-plat avec un peu de salade verte mais en général je la fait en version mini pour l'apéro. A boire avec du vin blanc par exemple.

Tartine jambon-pêche sur pain grillé
Pour 1 personne (oui, parfois il faut savoir être égoïste)

1 tranche de pain multi-céréales (la version du Monop' par exemple)
1 tranche de jambon cuit à l'os (vous pouvez aussi prendre du jambon cru mais en version "blanc", j'aime aussi)
1 pêche
1 peu de poivre du moulin
1 filet d'huile d'olive

Faire griller la tranche de pain, ajouter un filet d'huile d'olive.
Poser la tranche de jambon et quelques quartiers de pêche. Poivrer.
Accompagner d'un verre de vin blanc. Se poser dans le canapé. La vie est belle !

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Un petit peu de moi

J'aime la cuisine : la faire, la partager, la déguster, la découvrir, la mettre en scène, la photographier. J'ai ouvert mon blog Dans la cuisine de Sophie en 2006 et en 2011 Les kids de Sophie en cuisine, un blog spécialement dédié aux enfants.

Dans la vie, je suis free-lance. Mes expertises : la création culinaire (conception de recettes, stylisme et photo), le conseil en stratégie digitale et les relations influenceurs. N'hésitez pas à me contacter : smulhens(arobase)gmail(point)com.








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